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- Horesta Hauts-de-France Lille grand Palais 21 au 23 Septembre
- Le salon professionnel de l'hôtellerie, de la restauration, de l'alimentation et de la grande et moyenne distribution
- Dans notre Région Hauts-de-France, La gastronomie des Hauts-de-France s'impose comme un marqueur fort de notre territoire. Avec près de 25 000 cafés, hôtels et restaurants, 13 000 entreprises artisanales alimentaires ces secteurs d'activités sont des locomotives pour l'emploi régional. Lors de ce prochain salon Horesta Hauts-de-France, les filières locales, circuits courts et de proximité, innovation alimentaires, savoir-faire et professionnalisme seront mis à l'honneur. Comme il y a deux ans, Terroirs Hauts-de-France mettra en valeur la qualité, le goût et le savoir-faire des producteurs dont les produits sont agréés par notre marque régionale. Vous recherchez des produits, nous saurons vous guider dans votre recherche et vous apporter des solutions. Alors, aucun doute, vous devez venir au prochain salon Horesta Hauts-de-France !
- Infos pratiques : Entrée gratuite réservée aux professionnels sur inscription : https://www.horestahdf.fr/visiterhoresta
- Dimanche 21/09/25: 14h-19h
- Lundi 22/09/25: 9h-18h
- Mardi 23/09/25: 9h-16h
Recognized by consumers and professionals, the Terroirs Hauts-de-France collective brand is based on specifications that highlight the quality, taste and know-how of producers. It is open to farmers, craftsmen and SMEs with a production or processing workshop in one of the five Hauts-de-France departments. The main elements of the specifications are::
• The approval of products by an independent Tasting Committee which judges the taste quality of the products,
• Control of compliance by an external auditing firm which also assesses compliance with the regulations in force,
• The specific know-how of the producers is promoted through the various variations of the brand: "farmhouse", "organic", "artisanal", etc.
• The processing or supply of local raw materials.
