Du 24 au 26 Septembre prochain se tiendra à Lille Grand Palais le 3 Salon Horesta Hauts-de-France, le salon professionnel de l'hôtellerie, la restauration et des métiers de bouche. |
A la UNE !!
Reconnue par les consommateurs et les professionnels, la marque collective Terroirs Hauts-de-France est basée sur un cahier des charges dont les éléments principaux sont :
- - la production locale et la transformation de matières premières d’origine régionale,
- - un agrément des produits par un Comité de dégustation indépendant,
- - le contrôle par un organisme certificateur externe qui garantit les consommateurs du respect du cahier des charges par les producteurs.
La marque Terroirs Hauts-de-France est désormais ouverte aux agriculteurs, artisans et entreprises des cinq départements de notre région.
