Marque régionale "Terroirs Hauts-de-France"

Parlons Saisons n°13

Découvrez le dernier numéro du magazine des comités de promotion des Hauts-de-France avec des dossiers, des reportages, des recettes... pour mettre en valeur les produits de notre région. Dans ce numéro concocté pour présenter les produits locaux et nos marques - Terroirs Hauts-de-France et Bienvenue à la Ferme - vous trouverez :
- Des dossiers : Tous en sel, les médailles récoltées au concours général agricole 2018.
- Des présentations de produits : Les végétaux marins en Baie de Somme (Somme), le hareng doux fumé à l’ancienne (Nord), le whisky de la distillerie d’Hautefeuille (Somme), la laiterie JeanJean (Nord).
- Des reportages : Les gourmandises de saisons de la Ferme du Chassy (Oise).
- Un volet Nutrition : Le poisson, star du régime méditerranéen.
- Des recettes : La soupe d’asters, le budha bowl, la soupe de fraises

Si vous souhaitez recevoir gratuitement ce numéro et les suivants, merci d'envoyer un mail à Anne Halgand - Comité de Promotion des produits de Picardie.

Téléchargez le Parlons Saisons n°13.


Parlons Saisons n°12

Découvrez le nouveau numéro du magazine des comités de promotion des Hauts-de-France avec des dossiers, des reportages, des recettes... pour mettre en valeur les produits de notre région. Dans ce numéro concocté pour présenter les produits locaux et nos marques - Terroirs Hauts-de-France et Bienvenue à la Ferme - vous trouverez :

- Un dossier : Le meilleur de la ferme à portée de main,
- Des présentations de produits : le mohair (Nord), Charlotte aux chocolats (Nord), Yaourts Mam’zelle Popinette (Somme), les glaces de la Barbi’quette (Oise),
- Des reportages : Les Canardises des 3 vallées (Aisne), le self sur un plateau (Nord), le Haricot de Soissons (Aisne), le pari du champignon, l’argousier (Somme),
- Un volet Nutrition : le yaourt, par l’Institut Pasteur,
- Des recettes et un calendrier des saisons.

Si vous souhaitez recevoir gratuitement ce numéro et les suivants, merci d'envoyer un mail à Anne Halgand, Comité de Promotion des produits de Picardie. Télécharger le magazine Parlons Saisons n°12


Parlons Saisons N°11

Découvrez le nouveau numéro du magazine des comités de promotion des Hauts-de-France avec à l'honneur "Les drives fermiers en bonne voie" et des dossiers, des reportages, des recettes... pour mettre en valeur les produits de notre région

Dans ce numéro concocté pour présenter les produits locaux et nos marques - Terroirs de Picardie et Bienvenue à la Ferme - vous trouverez :

  • - Un dossier : Les Drive fermiers en bonne voie
  • - Des présentations de produits : Confit de poires à l'ancienne, Tidélice en bouteilles, "Fleur sur O",  Au bonheur de la ferme
  • - Des reportages : Les fromages d'autrefois sur votre table, Promis juré #miamiam ,  Levain sur vingt,  L'auberge des tilleuls ou le charme d'une vraie cuisine de terroir , 
  • - Un dossier nutrition : Merci, Monsieur Parmentier
  • - Des recettes : Maquereau confit en tarte fine, Mille feuille de Miss Blush, Glace à la Bêtise de Cambrai
  • - Un calendrier des légumes de  saison

Si vous souhaitez recevoir gratuitement ce numéro et les suivants, merci d'envoyer un mail à Anne Halgand, Comité de Promotion des produits de Picardie.

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Guide des relais Terroirs de Picardie 2017

Les Comités de promotion du Nord Pas de Calais et de Picardie ont uni leurs forces pour éditer un guide qui recense toutes les adresses des relais Terroirs de Picardie et des boutiques de produits régionaux.

Un bon moyen de vous approvisionner à proximité de chez vous auprès de professionnels compétents !

N'hésitez pas à le demander ! 

Contact :  Alain Bahuchet - Chargé de Mission Terroirs de Picardie 


Parlons Saisons N° 10

"Découvrez le dixième numéro du magazine des comités de promotion des Hauts-de-France avec à l'honneur "Quand le champagne envoûte les papilles" et des dossiers, des articles, des recettes... pour mettre en valeur les produits de notre région

Dans ce numéro concocté pour présenter les produits locaux et nos marques - Terroirs de Picardie et Bienvenue à la Ferme - vous trouverez :

    - des dossiers: Les relais Terroirs de Picardie, Food Créativ

    - des présentations de produits: Miel de tilleul de Picardie et Les escargots à la crème d'ail

    - des reportages: Le cidre de Thiérache, Du local à la cantine, Quand le champagne envoûte les papilles

    - un volet Nutrition: Miel, santé et nutrition

    - des recettes

    - des jeux

    - un calendrier des légumes de saison

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Parlons Saisons

Parlons Saisons

Découvrez le premier numéro du magazine des comités de promotion des Hauts-de-France avec à l'honneur "Quand le Maroilles fermier se transforme en or" et des dossiers, des articles, des recettes... pour mettre en valeur les produits de notre région

Dans ce numéro concocté pour présenter les produits locaux et nos marques - Terroirs de Picardie et Bienvenue à la Ferme - vous trouverez :

  • - des dossiers: Porc d'Antan et Haricots verts ultra frais
  • - des présentations de produits: Eau de Bouleau et Soupe d'asters maritimes
  • - des reportages: Quand le Maroilles se transforme en Or et Quand l'endive prend racine
  • - la présentation des signes officiels de qualité
  • - un volet Nutrition: Merveilleuses légumineuses
  • - des recettes
  • - des jeux
  • - un calendrier des légumes de saison

Pour le recevoir gratuitement, contactez  : Anne Halgand - Comité de Promotion des Produits de Picardie

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Carte Bienvenue à la Ferme Hauts-de-France - Edition 2018

 

Vous recherchez une bonne adresse pour :

- Découvrir des produits,

- Visiter une ferme,

- Trouver une activité de loisir ou un hébergement...

La carte régionale Bienvenue à la ferme Hauts-de-France, vous offre tout cela en un seul coup d'oeil.

Contact : Anne Halgand - Chambre Régionale d'Agriculture Hauts-de-France