- Soupe de salicorne

- Salicornes au vinaigre

- Salicornes au naturel

Dirigée aujourd'hui par Simon Van Oost, cette conserverie familiale construite par ses parents est spécialisée dans les produits régionaux à forte identité.

Parmi les produits emblématiques : Salicornes et Asters maritimes de la Baie de Somme, terrine de moutons de pré-salé de la Baie de Somme.