Reconnue par les consommateurs et les professionnels, la marque collective Terroirs Hauts-de-France est basée sur un cahier des charges mettant en valeur la Qualité, le goût et le savoir-faire des producteurs. Elle est ouverte aux producteurs agriculteurs, artisans et PME disposant d’un atelier de production ou de transformation dans l’un des cinq départements des Hauts-de-France.  Les principaux éléments du cahier des charges sont :

• L’agrément des produits par un Comité de dégustation indépendant qui juge la qualité gustative des produits,

• Le contrôle de son respect par un cabinet d’audits externe qui évalue également le respect de la réglementation en vigueur,

• Le savoir-faire spécifique des producteurs valorisé au travers des diverses  déclinaisons de la marque  : « fermier », « bio », « artisanal » …

• La transformation ou l’approvisionnement en matières premières locales.

Son objectif est double :

• Venir en appui aux producteurs, agriculteurs, artisans, PME dans leurs recherches d’approvisionnements ou de débouchés,

• Faire connaitre aux professionnels et aux particuliers les produits de notre région au travers de la marque collective régionale Terroirs Hauts-de-France.

Aujourd’hui, début 2023, la marque regroupe 124 producteurs qui proposent plus de 850 produits frais ou transformés.

Terroirs Hauts-de-France collabore avec un réseau de commerçants indépendants, véritables ambassadeurs de la marque et des producteurs Hauts-de-France. Les boutiques de nos terroirs.