- Velouté d'asperges

Produit emblématique du printemps, les asperges sont une affaire de spécialistes. Depuis de nombreuses années Murielle et Benoît Biberon sont des références en la matière dans l’Oise.
Cultivées dans des terres légères particulièrement adaptées à leur pousse, les asperges ravissent nos repas. Pour palier la courte durée de la saison des asperges, Murielle et Benoît nous les propose sous deux formes intéressantes : au naturel en bocaux ou en velouté.