- Lentilles vertes, Lentilles Beluga, Quinoa, Flageolets

Guillaume Thomas est installé dans l'Aisne et plus précisément à Vaux en Vermandois. Souhaitant diversifier les productions que faisaient son père auparavant, il cultive désormais, en agriculture biologique, diverses plantes mais plus particulièrement des légumes secs : des lentilles vertes, des lentilles béluga, des flageolets mais aussi du quinoa doux de la variété "Jessie" qu'il commercialise sous la marque "Les Graines de Gus".

La qualité des produits et le soin apporté aux emballages comportant de précieux conseils de préparation ont fait que désormais, "Les Graines de Gus", sont agréées Terroirs Hauts-de-France. En vente directe à la ferme (sur commande) et dans les magasins du secteur de Saint-Quentin pour le moment, les "Graines de Gus" vous permettrons de réaliser de nombreuses recettes de cuisines.