- Houmouss de Soja 

Même s’ils sont agriculteurs de génération en génération depuis 1883, Margot, Tristan et Aymeric ne souhaitent pas simplement de reproduire le passé… C’est pourquoi, ils se sont lancés dans de nouvelles productions.

Cultiver du soja bio dans l’Aisne, c’est tout à fait possible, même sans irrigation. Il permet de donner naissance à toute une gamme de produits savoureux pour accompagner l’apéritif. Ce végétal peu gras, contenant beaucoup de protéines, riche en vitamine C, en calcium, en fer et en fibres  est encore trop méconnu !

Sous forme d’Houmouss de soja aromatisés « Citron-cumin » , « Citron-Ail » et « Betterave rouge » la gamme Payzan sans conservateur, ni additif,  va ravir vos papilles !