- Pâtes alimentaires : coquillettes, radiatori, fusilli, rigatoni, gemelli, gnochetti

Depuis 6 générations, la famile Delignières est installée à la ferme de Canny, une ferme isolée au milieu des terres à proximité immédiate du Bois des Loges, haut lieu de la grande guerre.
Si l'on y a toujours cultivé des céréales, depuis deux ans une production de blé dur a été introduite dans l'idée d'une transformation en pâtes fermières.
Ecrasé dans un moulin à meules de pierre, le blé dur est transformé directement à la ferme par Marie Delignières, désormais en Gnoccheti, Radiatori, Coquillette, Rigatoni, Fusilly et Gemelli.
Dégustées hier par les membres du Comité d'agrément Terroirs Hauts-de-France, ces pâtes ont été appréciées. Nous sommes certains que vous aussi, vous les trouverez savoureuses.
La ferme de Canny, produit également diverses farines de blé tendre. Tous les produits sont commercialisés sous la marque Joli Grain - Ferme de canny
Pour l'instant, les produits peuvent se trouver dans quelques points de vente dans le secteur de Canny-sur-Matz et directement à la ferme le samedi de 9 h à midi