- Ch'Lafleur, Hortellus, Mon Jules, 1220
Julien Labesse a roulé sa bosse avant de revenir dans sa ville natale pour créer la brasserie Ambiani (du nom des gaulois qui habitaient Samarobriva, l’ancien nom d’Amiens)
Parce qu’il est fier de sa ville, chacune de ses bières met à l'honneur un aspect unique de son histoire. Comme la marionnette dont elle s’inspire, Ch’Lafleur est une bière qui a du caractère. Elle a été médaillée de Bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020. L’Hortellus est une bière gourmande, aux notes très fruitées, a l'amertume prononcée mais pas envahissante, sur un fond de malt caramel pour une recette bien équilibrée. Mon Jules, comme l'écrivain Jules Vernes dont elle s'inspire cette bière à le goût des voyages. Née d'une recette anglo-saxonne et d'un houblon d'origine allemande, elle se fait douce et fruitée en livrant de subtiles notes de fraises et de melon. Enfin, la 1220, qui rappelle l’année de construction de la cathédrale est une bière de style trappiste, offre aux amateurs des saveurs toastées, légèrement caramélisées aux arômes de fruits secs.
10 % des bénéfices de la brasserie sont reversés à des associations et initiatives Amiénoises. Si ce n’est pas de l’implication locale cela !? Alors soyez consom’acteurs en buvant des bières de la Brasserie Ambiani !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération...