Marque régionale "Terroirs Hauts-de-France"

SAVEURS PICARDES, Plateforme de distribution

Origine du projet

Les chambres d’agriculture de Picardie et les agriculteurs reçoivent régulièrement des demandes de personnes (commerçants, organisateurs d’évènements…) qui souhaitent se procurer des produits d’origine picarde. Ils expriment leurs difficultés dans leur recherche. De ces demandes à répétition est née l’idée de créer un outil qui permettrait de regrouper l’offre et de répondre à la demande sans pour autant faire écran aux producteurs. La plate-forme de distribution de produits de Picardie est ainsi née sous la forme d’une association en 2006.

L’objectif de SAVEURS PICARDES est de promouvoir et commercialiser les produits alimentaires des exploitations agricoles et artisanales de Picardie de façon à maintenir le maximum de valeur ajoutée dans les entreprises en aidant les producteurs à distribuer leurs produits.
En effet, leur compétence est en premier lieu une compétence de production qu’elle soit agricole, artisanale ou les deux. La commercialisation est une étape indispensable mais très preneuse en temps.
La plate-forme a pour vocation de les soulager d’une partie de cette charge sans pour autant les couper des clients. Leur identité n’est pas masquée et il est toujours possible que les clients les rencontrent. Ceci se fait à l’occasion d’animation ou de visites.
Pour le client, l’avantage est net : il peut s’approvisionner en une large gamme de produits avec 
- Une commande
- Une livraison
- Une facturation.

Les acteurs sont 41 agriculteurs et artisans des 3 départements picards, mais aussi les chambres départementales et régionales de Picardie qui ont accompagné le projet avec l’aide du Conseil Régional.

Aisne :8 agriculteurs 6 artisans
Oise :8 agriculteurs4 artisans
Somme :  4 agriculteurs  4 artisans

Le catalogue des produits

Il concerne une gamme très large allant du sucré au salé en passant par des condiments et des boissons. 

Ces produits répondent tous à des critères très précis :

• Entreprise basée en Picardie

• Matières premières provenant majoritairement de Picardie et même de l’exploitation agricole dans le cas des agriculteurs.

259 références : 72 de produits sucrés – 10 en légumes – 41 en canard et volailles – 33 en porc et 6 en bœuf – 7 en gibiers – 58 en boissons – 33 condiments – 5 farines et 3 diverses 

La grande majorité des produits sont agréés par la marque 'Terroirs de Picardie'.

Les clients de la plate-forme

Les clients de la plate-forme sont :

• Des magasins de sites touristiques (Jardins de Valloire, Center parcs de l’Aisne…)

• Des magasins de producteurs

• Des magasins de détails (épiceries, …). 

• Des grandes et moyennes surfaces où les produits sont regroupés au sein d’un même rayon

84 clients dont 

- 35 magasins de détail et touristiques

- 35 GMS

- 14 clients occasionnels 

L’avenir

Les projets :

• Développer le nombre d’adhérents de façon à augmenter l’offre et à rendre le service proposé encore plus attractif

• Devenir l’outil de commercialisation de la marque Terroirs de Picardie pour les producteurs qui le souhaiteront de façon à les aider dans la commercialisation de leurs produits

Contacts :

Emmanuel Frémaux (Président) :  06 72 02 56 42

François Moinard (Commercial) : 07 81 35 07 29

Mireille Chevalier (Commerciale) : 06 15 89 49 00